Serata Primosic

Venerdì 13 Dicembre 2019, presso La Ciosà di Chioggia, c’è stato un appuntamento con il sapore della cantina Primosic di Gorizia.
È proprio la particolarità di questa zona della terra friulana a conferirne quel sapore unico e inimitabile.
Il menù pensato da La Ciosà è il seguente:
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Serata Maso Grener

Venerdì 15 Marzo 2019, presso La Ciosà di Chioggia, c’è stato un appuntamento con la cantina Maso-Grener.
I vini di Maso-Grener sono figli della freschezza delle Alpi e del calore Mediterraneo. Viene data molta importanza alla vitalità dei profumi e la sapidità del gusto, tipicità dei vini di Pressano.
Infatti, come ci spiegavano i responsabili della cantina, vengono usate tecniche di produzione vinicola moderne e rispettose che conservano l’armonia e il carattere delle uve.
Ecco il menù che il nostro chef ha pensato per esaltare i vini della cantina:
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Serata Bortolusso

Fondata dal padre cav. Emiro Bortolusso, nata da un’antica tradizione di viticoltori.
Venerdì 4 Ottobre 2018, presso il ristorante La Ciosà di Chioggia, c’è stata una cena enogastronomica per scoprire l’azienda agricola Bortolusso che si trova in Friuli Venezia Giulia in comune di Carlino (UD).
Una terra unica, dove i terreni confinano con la laguna e le viti affondano le loro radici in un misto di terra salmastra, dando un caratteristico e unico sapore al suo vino.
Per l’occasione la cucina ha previsto questo menù speciale:

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ORARI D’APERTURA

Cena:
Martedi-Domenica
18:00/23:30
Pranzo:
Su prenotazione
Lunedì chiuso

DOV’È LA CIOSÀ

Riva Canal Vena, 1268
Chioggia 30015
Venezia

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Tel:
041 /8472663
342 /566 5366

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